Quien Soy...

Soy Nat Vicencio, creadora de @resetantiinflamatorio, un espacio donde combino mi experiencia en nutrición con recetas y consejos prácticos para reducir la inflamación y mejorar la calidad de vida a través de la alimentación consciente.

Mi camino hacia la dieta antiinflamatoria comenzó en casa, cuando mi padre, mi madre y mi hermana enfrentaron problemas de salud complejos. Vi de primera mano cómo la alimentación puede ser una herramienta poderosa para el bienestar. Mi padre, diagnosticado con cáncer, siguió su tratamiento médico junto con cambios profundos en su alimentación y hábitos, logrando una recuperación sorprendentemente rápida. Desde entonces, comprendí que la salud es un todo: cuerpo, mente y alma.

Mi misión es ayudar a personas con dolores crónicos a mejorar su calidad de vida y a quienes están sanos a mantenerse así. Lo hago a través de recetas fáciles, rápidas y accesibles, diseñadas para sustituir opciones ultraprocesadas por alternativas naturales y deliciosas. No se trata de restricciones, sino de aprender a disfrutar la comida mientras nutres tu cuerpo.

En @resetantiinflamatorio encontrarás recetas, consejos y experiencias personales que te ayudarán a construir hábitos sostenibles sin complicarte la vida. Porque comer saludable no tiene por qué ser aburrido ni difícil.

Si buscas sentirte mejor desde adentro hacia afuera, aquí tienes un lugar donde empezar. 💛